BIZCOCHO DE LA CASA
Queremos empezar esta ilusión empezando con la publicación del bizcocho que llevamos comiendo desde que tenemos uso de razón. Con este bizcocho viajaras a casa de tus abuelos, recordando aquellos cumpleaños y comidas familiares donde la prisa no existía. Los ingredientes son: Para el bizcocho necesitaremos: - 180-220 g de azúcar blanca -Ralladuras de una naranja y limón grandes -6 huevos M ó 5 huevos L -100 g de aceite de oliva o girasol -250 g de yogur natural o griego -24 g de levadura ó 1 sobre y medio de levadura química o impulsor -Una pizca de sal -340 g de harina de repostería Vas a necesitar también: -Molde con cono central -Espátula o lengua de silicona -Mantequilla para engrasar el molde o spray desmoldante 1. Precalienta el horno a 180ºC con calor arriba y abajo. Pon en el vaso el azúcar y programa 30 segundos en velocidad 5-10. 2.Incorpora las ralladuras de naranja y limón y mezcla 10 segundos en velocidad 5-10. 3.Pon la mariposa en las cuchillas, agrega los huev...
